LA GESTIÓN DE OPERACIONES CON ENFOQUE DE GESTIÓN DE RIESGOS EN EL TURISMO

Palabras clave: Gestión de riesgos, gestión de operaciones, turismo, vulnerabilidad, toma de decisiones

Resumen

Objetivo: analizar la gestión de riesgos en el contexto de la gestión de operaciones en el sector del turismo favoreciendo el proceso de toma de decisiones. Métodos: La revisión bibliográfica, documental e informes técnicos para la construcción del marco teórico y metodológico actualizando el estado del arte y pertinencia del tema. Los métodos comparativos, el descriptivos- explicativo favorecieron establecer comparaciones y definir los criterios asumidos por el autor. El análisis causal para fundamentar las relaciones entre las variables de la investigación. Resultados. Se propone un procedimiento que desde el enfoque de la gestión de riesgo permite la evaluación de vulnerabilidades que pueden influir en la toma de decisiones afectando la gestión de operaciones en el sector del turismo.  A modo de conclusiones, la gestión del riesgo debe verse como un eje transversal en la gestión de cualquier empresa su aplicación en la evaluación de las vulnerabilidades que pudieran afectar la toma de decisiones en la gestión de operaciones en el sector del turismo constituye un enfoque novedoso y pertinente y se convierte en una herramienta que pudiera favorecer el desarrollo y el logro de los objetivos y metas de la empresa turística.

Palabras claves: Gestión de riesgos, gestión de operaciones, turismo, vulnerabilidad, toma de decisiones.

Abstract

Objective: to analyze risk management in the context of the management of operations in the tourism sector, favoring the decision-making process. Methods: The bibliographic and documentary review and technical reports for the construction of the theoretical and methodological framework updating the state of the art and relevance of the subject. The comparative, descriptive-explanatory methods favored establishing comparisons and defining the criteria assumed by the author. The causal analysis to support the relationships between the variables of the investigation. Results: A procedure is proposed that from the risk management approach allows the assessment of vulnerabilities that may influence decision-making, affecting the management of operations in the tourism sector. By way of conclusions, risk management should be seen as a transversal axis in the management of any company, its application in the evaluation of vulnerabilities that could affect decision-making in the management of operations in the tourism sector constitutes a novel approach and relevant and becomes a tool that could favor the development and achievement of the objectives and goals of the tourism company.

Keywords: Risk management, operations management, tourism, vulnerability, decision making.

Información del manuscrito:
Fecha de recepción:
17 de mayo de 2021.
Fecha de aceptación: 08 de julio de 2021.
Fecha de publicación: 09 de julio de 2021.

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.

Citas

Administración de operaciones. (2012). Obtenido de: http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/mepi/de_l_ap/capitulo2.pdf

Administración de operaciones. (2012). Obtenido de: http://rmorales.mayo.uson.mx/admon.pdf

Barrios,G (2008).Monografía. Investigación de operaciones. http://www.eumed.net/libros-gratis/2009b/550/La%20gestion%20operativa.htm

Beck, U. (1994). La Sociedad del Riesgo.

Bollin, C. (2015). La gestión de riesgo en el desarrollo territorial. GTZ. Lima. Perú.

CARE_PERU. (2008). Manual para la gestión de riesgos ambientales. Ongs. CARE. Perú

Cáritas del Perú. (2009). Gestión del riesgo de desastres en el desarrollo local. Lima. Perú.

Castellanos, M. (2009). Integración de la dimensión ambiental a la planificación del desarrollo. Revista Cub@: Medio ambiente y desarrollo. Consultada 25/septiembre/2012.pag 38.46

Centro de Estudios para el Desarrollo Económico Facultad de Economía Chile. (2007). Manual técnico estudio de riesgos ambientales. Santiago de Chile

Colectivo de autores, 1999: Libro “Introducción a la investigación de operaciones”, tomo III.

Coy, M. (2010) Los estudios del riesgo y de la vulnerabilidad desde la geografía humana. Su relevancia para América latina. Institutfür Geographie, Universität Innsbruck.

Entorno Turístico. (2000). 8 definiciones para entender qué es el turismo. Recuperado de http://www.entornoturistico.com/8-definicionespara-entender-que-es-el-turismo/

Luhmann, N (S/F). Sociología del Riesgo

Muñoz, D. (2009). Administración de operaciones. Enfoque de administración de procesos de negocios. Obtenido de: https://books.google.com.cu/books/about/Administraci%C3%B3n_de_operaciones_Enfoque_d.html?id=edZx_26yf64C&redir_esc=y&hl=es

Oficina Regional ISDR (2014). 11no Congreso sobre Gestión de Desastres celebrado en la Habana, Cuba.

Pérez F, A.S. (2014). La gestión de riesgos ambientales en las estrategias del DL. Tesis doctorado. Universidad Camagüey.

Publicado
2021-07-09
Cómo citar
Verduga-Pino, A. M., & Pérez-Figueredo, A. S. (2021). LA GESTIÓN DE OPERACIONES CON ENFOQUE DE GESTIÓN DE RIESGOS EN EL TURISMO. REVISTA CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINARIA ARBITRADA YACHASUN - ISSN: 2697-3456, 5(9), 16-31. https://doi.org/10.46296/yc.v5i9edespjul.0106