Fuentes-Lorente, Mabel de los Ángeles, Martha Nápoles-García, Armando Antonio Macías-González, y María Eugenia Moreno-Quintero. «EVALUACIÓN FÍSICO QUÍMICA Y SENSORIAL DEL QUESO PASTA HILADA EN LA FÁBRICA LA VAQUITA». REVISTA CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINARIA ARBITRADA YACHASUN - ISSN: 2697-3456 5, no. 9 Ed. esp. (octubre 11, 2021): 16–28. Accedido marzo 28, 2024. https://editorialibkn.com/index.php/Yachasun/article/view/161.