Brito-Terán , Jorge, Valery García, Lorena Intriago-Intriago, Carla Vélez, Génesis Zambrano, y Ernesto Rosero. «DISEÑO DE UN BIORREACTOR PARA LA PRODUCCIÓN INDUSTRIAL DE VINAGRE DE MANZANA : ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN». REVISTA CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINARIA ARBITRADA YACHASUN - ISSN: 2697-3456 3, no. 5 (julio 10, 2019): 8–18. Accedido septiembre 18, 2026. https://editorialibkn.com/index.php/Yachasun/article/view/17.