[1]
L. Salinas-Rojas, T. Pérez-Mayedo, T. Hernández-Sariego, y L. Ramos-López, «PROCEDIMIENTO TECNOLÓGICO PARA LA ELABORACIÓN DE MINIQUESOS CON FINES INVESTIGATIVOS», Ycs, vol. 5, n.º 9 Ed. esp., pp. 61–74, oct. 2021.