J. Vera-Loor, G. Anchundia-Vélez, y M. Sccipa-Mendoza, «APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS ORGÁNICOS DE LAS FRUTAS MEDIANTE DIGESTIÓN ANAEROBIA : ARTÍCULO DE REVISIÓN», Ycs, vol. 1, n.º 1, pp. 32–42, jul. 2017.