Uscocovich-Álvarez, Ángel A., Zambrano-Nevarez, E. M., Proaño-Molina, M. Y., Díaz-Campozano, E. G., Bosquez-Mestanza, A. L. y Travez-Proaño, F. F. (2023) «INFLUENCIA DEL RECUBRIMIENTO CON QUITOSANO EN LA CALIDAD FÍSICA DEL BANANO EN POSCOSECHA», REVISTA CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINARIA ARBITRADA YACHASUN - ISSN: 2697-3456, 7(13), pp. 40–56. Disponible en: https://editorialibkn.com/index.php/Yachasun/article/view/391 (Accedido: 18 septiembre 2026).