Brito-Terán , J., García , V., Intriago-Intriago , L., Vélez , C., Zambrano, G. y Rosero , E. (2019) «DISEÑO DE UN BIORREACTOR PARA LA PRODUCCIÓN INDUSTRIAL DE VINAGRE DE MANZANA : ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN», REVISTA CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINARIA ARBITRADA YACHASUN - ISSN: 2697-3456, 3(5), pp. 8–18. Disponible en: https://editorialibkn.com/index.php/Yachasun/article/view/17 (Accedido: 18 septiembre 2026).