HERNÁNDEZ-ENRÍQUEZ, O.; MATOS-MOSQUEDA, L.; BENÍTEZ-CORTÉS, I. PROCEDIMIENTO PARA EL DISEÑO Y DESARROLLO DE LA GESTIÓN POR PROCESOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS: Artículo de investigación. REVISTA CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINARIA ARBITRADA YACHASUN - ISSN: 2697-3456, [S. l.], v. 4, n. 7 Ed. esp., p. 79–93, 2020. Disponível em: https://editorialibkn.com/index.php/Yachasun/article/view/82. Acesso em: 18 sep. 2026.