García-González, M. C., Crespo-Zafra, L. M., Macías-González, A. A., & Varela-De Moya, H. S. (2023). FORTIFICACIÓN DE LAS HARINAS DE CEREALES CON HARINAS DE PLEUROTUS OSTREATUS. REVISTA CIENTÍFICA MULTIDISCIPLINARIA ARBITRADA YACHASUN - ISSN: 2697-3456, 7(12), 188–205. https://doi.org/10.46296/yc.v7i12.0282